تقویم
| ج | پ | چ | س | د | ی | ش |
1 |
||||||
8 |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
2 |
15 |
14 |
13 |
12 |
11 |
10 |
9 |
22 |
21 |
20 |
19 |
18 |
17 |
16 |
29 |
28 |
27 |
26 |
25 |
24 |
23 |
31 |
30 |
- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون چاشنی ها و دسرها را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
- دسته های موضوعی
- غذا و سلامتی
- استانداردها و گواهینامه ها
- همایش ها ، سمینارها و نمایشگاه ها
- شرکت های غذایی
- ماشین آلات صنایع غذایی
- اقتصادی
- خدمات چاپ و بسته بندی
- غذا و فناوری
- میوه ها و سبزی ها
- غذای آماده
- فراورده های گوشتی
- فراورده های لبنی
- حبوبات و غلات
- دام و طیور
- خشکبار
- چاشنی ها و دسرها
- نوشیدنی ها
- غذاهای فراسودمند
- فست فود
- تغذیه بیمار
- تغذیه کودک
- آموزش
- شیلات
- کشاورزی
چاشنی ها و دسرها |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
مدیرعامل موسسه تحقیقات نیشکر و کشت و صنعت های جانبی، «کرم ساقه خوار» را مهمترین آفت نیشکر دانست و گفت: تا کنون در مجموع بیش از 65 میلیون تن قطعه زنبور «پارازیتوئید» در مرکز تحقیقات نیشکر و کشت و صنعت های نیشکر برای مبارزه با آفات نیشکر در اراضی این محصول رهاسازی شده؛، به طوری که می توان گفت مبارزه با آفات این محصول، صد درصد به صورت بیولوژیک انجام شده است. حمدی در نشستی خبری که در محل موسسه تحقیقات نیشکر برگزار شد، اظهار کرد: این موسسه در زمینه کنترل بیولوژیکی آفات نیشکر به جایی رسیده که سازمان حفظ نباتات کشور از این موسسه دعوت کرده تا در زمینه دیگر محصولات نیز فعالیت تحقیقاتی انجام دهد. ادامه ...منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 3 مهر 1390
بیسکویت های سبوس دار هم مانند سایر بیسکویت ها روغن و شکر دارند و این مقدار در آن ها اصلا کاهش نیافته است. ترکیب بیسکویت سبوس دار درست مانند سایر بیسکویت ها است و فقط سبوس دارد. ما در طول شبانه روز خوراکی های متنوعی را با اشتیاق می خوریم اما عذاب وجدانمان فقط با مصرف برخی از آن ها بیدار می شود... مثلا راحت چیپس و ماست موسیر، شیرینی و شکلات یا حتی چلوکبابی چرب را نوش جان می کنیم اما تا هنگام صرف چای می شود، یادمان می افتد که قند، خرما یا کشمش چاقی به همراه می آورند و سراغ جایگزین هایی که همه می گویند خوردنشان کسی را چاق نکرده، می رویم. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 29 شهریور 1390
پژوهشگران مرکز تحقیقات علوم دارویی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در پژوهشی به خواص ضد سرطانی گیاه زعفران دست یافتند . این تحقیق با مشارکت دکتر حسین حسین زاده استاد دانشکده داروسازی، دکتر جواد بهروان استاد، گروه فارماکودینامی و سم شناسی ، دانشکده داروسازی، دکتر محمد رمضانی استاد دانشکده داروسازی و دکتر خدیجه ژاکان داروساز با موفقیت به اجرا در آمده است. عضو مرکز تحقیقات علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه سرطان یکی از بزرگترین علل مرگ و میر در جهان به شمار می رود و سالانه بیش از شش ملیون نفر جان خود را به دلیل این بیماری از دست می دهند اظهار داشت : دراین میان کاروتنوییدها دارای اثرات ضد سرطانی ، ضد جهش زایی و تعدیل کنندگی سیستم ایمنی بدن است و زعفران که از کلاله های خشک شده گیاه زعفران گرفته می شود از جمله گونه هایی است که سرشار از کاروتنو ییدها می باشد . ادامه ...منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاریخ : 27 شهریور 1390
عسل خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و سرشار از مواد معدنی از قبیل کلسیم، سولفور، آهن، روی، پتاسیم و منیزیم و حاوی ویتامین های a، b1، b2، b3، b5و c می باشد. عسل یکی از بهترین مکمل های غذایی محسوب می شود که خواص دارویی زیادی دارد. عسل، دارای خواص شگفت انگیز بسیاری است و مصرف آن به تمام گروه های سنی توصیه شده است. تحقیقات حاکی از این است که هر چه عسل تیره تر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی آن بیشتر بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 26 شهریور 1390
مدیرعامل شرکت کشت و صنعت نیشکر امام خمینی(ره) با بیان این که از ابتدای امسال با وجود ذخایر قبلی، حدود400 تا500 هزار تن شکر وارد شده که منجر به افت قیمت شکر به هر کیلوگرم هزار تومان شده است، گفت: این در حالی است که قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم شکرهزار و200 تومان و برای مصرف کننده باید هزار و400 تومان باشد. ناصر مجدی عنوان کرد: هر چند ظاهرا واردات شکر متوقف شده، اما تعیین تعرفه صفر درصدی برای واردات شکر، موجب روی آوردن به واردات این محصول شد که البته واردکنندگان از سود بیشتری برخوردار می شوند. ادامه ...منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 26 شهریور 1390
جوزهندی برای درمان و تسکین بسیاری از دردها مفید شناخته شده است. در طب سنتی، دانه و روغن جوزهندی را برای درمان بیماری های مربوط به اعصاب و سیستم گوارش تجویز می کنند. درخت جوزهندی با نام علمی myristica fragrans از جنس درختان همیشه سبز است. جوزهندی میوه ی درختی به همین نام است که مصرف آن به صورت خشک شده در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد. هر دانه را از خارج، پوسته ی سختی به رنگ قهوه ای متمایل به خاکستری در برمی گیرد و شیارهای عمیقی دارد که با جدا کردن این پوسته، دانه ی آن ظاهر می شود. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 24 شهریور 1390
کافئین این قدرت را دارد که در مرحله ی پیش از سرطانی شدن سلول ها، تأثیر این پروتئین خاص را خنثی کند. بنابراین می تواند با تومورهای پوستی مقابله کند. بر اساس نتایج یک پژوهش آمریکایی، کافئین (اصلی ترین مولکول سازنده ی قهوه) خواصی دارد که با برخی از سرطان های پوست مقابله می کند. این ماده از سرعت رشد سلول هایی که به واسطه ی اشعه های ماورای بنفش آسیب دیده اند می کاهد. پیش از این نیز محققان نقش موثر کافئین را در مقابله با برخی تومورها به اثبات رسانده بودند و اخیرا محققان دانشگاه واشنگتن روی مکانیسم حفاظتی کافئین مطالعاتی انجام دادند تا علت این ساز و کار را دریابند. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 16 شهریور 1390
زعفران، سرطان کبد را مهار می کند. در درمان آلزایمر موثر است و در درمان اختلالات قاعدگی نیز نقش مهمی را ایفا می کند. زعفران، گیاهی است چند ساله که دارای پیاز است و علاوه بر استفاده در پخت و پز، دارای مصارف درمانی بسیاری نیز هست. این پیاز غلاف قهوه ای رنگی دارد و دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و 3 رشته کلاله قرمز رنگ است. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران، کلاله نارنجی رنگ گل آن است. زعفران ماده غذایی با ارزشی است که به مقدار کم از گیاه زعفران به دست می آید در واقع از هر 100 تا 200 هزار گیاه زعفران، حدود 5 کیلوگرم گل زعفران به دست می آید که وزن 5 کیلوگرم زعفران تازه بعد از خشک شدن به یک کیلوگرم می رسد. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 16 شهریور 1390
عسلی که حاوی گرده گل های تغییر یافته ژنتیک باشد، فقط در صورتی می تواند در بازار اروپا معامله شود که مجوزهای لازم را گرفته باشد. خبرگزاری آلمان از لوگزامبورگ گزارش داد، دیوان دادگستری اروپایی امروز در حکمی اعلام کرد برای هر ماده خوراکی که حتی فقط ردی ناچیز هم از گیاهان تغییر یافته ژنتیک داشته باشد، بررسی ایمنی و صدور مجوز ضرورت دارد. رای دادگاه به خاطر شکایت یک پرورش دهنده زنبور عسل در آگسبورگ آلمان از اینکه در نزدیکی کندوهایش یک مزرعه آزمایشگاهی تولید ذرت های تغییر یافته ژنتیک ساخته شده بود، صادر شده است. ادامه ...منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 16 شهریور 1390
مواد غذایی تند فواید بسیاری برای بدن دارند و کاهش وزن، تنها نمونه ای از این خواص است. در این بخش به بررسی برخی از خواص مواد غذایی تند برای بدن می پردازیم که شاید تابه حال از آن ها اطلاعی نداشته اید. 1- برای کاهش وزن مفیدند. فلفل های چیلی حاوی یک ترکیب شیمیایی به نام "کپسایسین" هستند که عملکرد متابولیسم را سرعت بخشیده، از این رو به بدن کمک می کنند تا کالری ها را سریع تر بسوزانند. ادامه ...منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 15 شهریور 1390
چاشنی ها و دسرها |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Copyright©2011 Worldfood.ir, All rights reserved.
Desig by Irangate.
Desig by Irangate.
