تأثیرات مثبت یا منفی غذاها نه فقط در خود فرد بلکه در نسل وی هم اثر خواهد گذاشت.در قرآن کریم، خداوند خطاب به رسول امین(ص) می فرماید: «یاایها الرسول کلوا من الطیبات و اعملوا صالحا» که در آن خداوند انجام عمل صالح را هم مشروط به خوردن طیبات می داند. مثل معروفی هم در میان حکماست که: به من بگو چگونه می خوری و غذای تو چیست تا بگویم تو کیستی. تعریف غذا: به مجموعه بهره مندی های انسان در بعد جسمی و روانی از طبیعیات و معنویات که از راه های گوناگون صورت می گیرد، غذا اطلاق می شود. ادامه ...

بستنی با انواع شکل ها و مزه های مختلف اش مورد علاقه بزرگسالان و کودکان بوده و هست. مادران نیز بستنی را جزو برنامه غذایی کودکان در نظر می گیرند و اغلب سوال می کنند که آیا بستنی برای فرزندشان مفید است یا نه؟ از چه سنی می توان به آنها بستنی داد؟ ... پزشکان توصیه می کنند از دادن بستنی به صورت روزانه تا قبل از سن سه سالگی خودداری کنید زیرا تا این سن دادن غذاهای چرب و قندی احتمال چاقی و اضافه وزن را در کودکان افزایش می دهد. ادامه ...

می خواهید خوش تیپ تر به نظر برسید، سالم باشید و حتی زمانی که ورزش نمی کنید هم کالری بسوزانید؟افرادی که خواهان کاهش وزن هستند، اول سراغ رژیم های غذایی می روند. سپس همزمان ورزش های هوازی را امتحان می کنند. این بهترین و سالم ترین روش کاهش وزن و سالم ماندن است.ولی اکثر افراد از این غافل اند که به دست آوردن عضلات نیز باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن می شود.مشکلی که این افراد با آن روبرو می شوند این است که بعد از یک مدت با رعایت رژیم مناسب و انجام ورزش های هوازی، کاهش وزن آن ها کم تر و بعد از مدتی متوقف می شود. ادامه ...

عضو موسسه تحقیقات برنج کشور تاکید کرد: ما چه بخواهیم و چه نخواهیم باید به تولید داخلی و بحث خودکفایی برنج نگاه ویژه و جدی داشته باشیم و ناچاریم تولیدکننده ایرانی را تقویت کرده و برنج ایرانی را مصرف کنیم. دکتر غلامرضا خانکشی پور در گفت وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، با اشاره به اینکه رشد جمعیت جهان حکایت از این می کند که تا چند سال آینده برنج در کشورها به صورت خود مصرفی شود، افزود: پیش بینی ما این است که تا پنج سال آینده در دنیا برنجی برای تجارت جهانی و عرضه برای کسانی که می خواهند برنج وارد کنند وجود نداشته باشد. ادامه ...

نتایج تحقیق جدیدی که به تازگی در آمریکا انجام گرفته نشان می دهد: از هر 10 تا 15 زن یک نفر به اختلالات تغذیه ای مبتلا است. بر اساس این پژوهش؛ این زنان دچار رفتارهای تغذیه ای بیمارگونه و حالتهایی شبیه به بی اشتهایی عصبی می شوند.پروفسور لیزگائولین، استاد طب اجتماعی و پیشگیری در دانشگاه مونترال در این باره گفت: مطالعات ما نشان می دهد که زنان با اطلاعات ضد و نقیضی مواجه هستند. ادامه ...